味噌汁

最近、ハマっています。

こんばんは。お猿です。

一兎さんは腎臓が悪いため、
今まではあまり汁物を作りませんでした。
一兎さんも塩分を気にして
具だけ食べて汁は必ず残します。

あたしはスープやミネストローネ
味噌汁も汁ならなんでも大好きです。
(汁だけで良いと思えるほど笑)

あたしは和食が得意じゃないので、
もちろん味噌汁も上手く作れない。
(一兎さんは飲まないけど上手)

一兎さんの妹から
高級そうな鰹節を貰ったので、
出汁から作ることにしたのです。
(今までどんな味噌汁作ってたんだ??)

そしたら、
なんと言うことでしょう~♪
あたしの母が作る味噌汁に近い味なの。
(あたし、母の味噌汁が大好きなの)

ほんで、今は毎日味噌汁作ってる(笑)
(おまい、単純かっ)

一兎さんも美味しいって飲んでくれるし~♪
(でも、味噌は減塩のやつ使ってる)
一兎さんはちょっとしか飲まないので
残りはあたしの朝食と昼食になっちゃいますが(笑)

鰹節で味噌汁って劇的に旨くなるんですね~。
ちょっと料理のレベルが上がった気分です(笑)




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2018-10-18(Thu)
 
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Author:お猿

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